Loading...
Nutrición

Actualización en nutrición y patologías gastrointestinales

7 cuotas sin intereses de

$

140.055

Valor final impuestos y tasas incluidos

Código de curso: 9004531

Código ISBN: 978-84-494-5375-5

Incluye certificación oceano

Al finalizar tu formación, recibirás un diploma de Océano Medicina que certifica la aprobación de tu curso.

100 in stock

Agregar al carrito

AVALES

Colegio de nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires
AUREOTEC
ANNE (Asociación de Nutricionistas del Ecuador)

POR QUÉ HACER ESTE CURSO

DESCRIPCIÓN

Los siete grandes módulos que componen este programa de formación recorren las estrategias terapéuticas nutricionales en las patologías digestivas con un enfoque multidisciplinario.

NIVEL DEL CURSO

Intermedio

Avanzado

Superior

Dirigido a:
-Licenciados en nutrición.
-Médicos clínicos.
-Médicos gastroenterólogos.
-Médicos generalistas.
-Médicos intensivistas.
-Médicos cirujanos.

Duración

80 horas

Propietario Intelectual

OCÉANO MEDICINA

Autores

Lic. Marisa Canicoba

7 Módulos

• Malnutrición
• Impacto de la malnutrición (MN)
• Prevalencia de MN
• Malnutrición asociada a patologías gastrointestinales
• Proceso de Atención Nutricional (PAN)
• Etapas del proceso
• Evaluación nutricional en pacientes con patologías gastrointestinales
• Herramientas de evaluación
• Parámetros antropométricos
• Porcentaje de desviación con respecto al peso habitual
• Pruebas funcionales

• Microbiota
– Consideraciones generales
– Interacción entre vías
– Eje intestino-cerebro, barrera intestinal y neuro-entérica
– Microbioma
– Enfermedades GI asociadas con alteración en microbiota
• Prebióticos, probióticos y simbióticos
– Efectos benéficos
– Utilización clínica
– Utilización en patologías GI
• Diarrea aguda y crónica
– Definiciones
– Causas
– Tratamiento nutricional
– Rol del plan de alimentación en el paciente con diarrea
• Fibra
– Tipos de fibra
– Importancia de su utilización en diferentes patologías gastrointestinales
– Características y elaboración del plan de alimentación
– Ejemplo de un plan de alimentación bajo en residuo

• Fisiopatología del esófago
• Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)
– Conceptos actuales
– Epidemiología: etiología, patogenia y factores de riesgo
– Síntomas
– Objetivos del tratamiento nutricional
– Estrategias para el plan de alimentación
– Rol de la obesidad y sobrepeso en la ERGE
– FODMAPs y ERGE
• Esofagitis esosinofílica
– Definición
– Epidemiología
– Síntomas
– Actualización del tratamiento.
– Objetivos plan de alimentación
– Complicaciones
– Cambios de paradigmas en el tratamiento nutricional
• Disfagia
– Definición
– Conceptos actuales
– Epidemiología
– Tipos de disfagia
– Causas
– Consecuencias nutricionales
– Estrategias terapéuticas nutricionales aplicadas a la disfagia
– Dieta de textura modificada
– Viscosidad de los alimentos
– Alimentos contraindicados en la disfagia
• Soporte nutricional: ¿Cuándo indicarlo?
– Tipos de soporte nutricional
– Resolución de caso clínico al final del módulo

• Dispepsia funcional
– Conceptos actuales
– Epidemiología
– Herramientas terapéuticas en el manejo de la dispepsia
– Tratamiento nutricional
• Gastroparesia
– Factores de riesgo
– Consideraciones nutricionales en el paciente con gastroparesia
– Efectos de la dieta y manejo de la patología
• Enfermedad ulcerosa
– Epidemiología
– Tratamiento nutricional

• Hígado graso no alcohólico (HGNA)
– Conceptos actuales
– Abordaje diagnóstico
– Manejo de HGNA
– Terapia nutricional y recomendaciones dietéticas específicas
– Algoritmo en el abordaje nutricional
– Impacto de los cambios de la microbiota intestinal y su interacción sobre las enfermedades hepáticas
• Hepatopatías crónicas
– Epidemiología
– Cirrosis compensada y descompensada
– Prevalencia de malnutrición
– Evaluación nutricional
– Recomendaciones nutricionales
– Importancia del aporte proteico
– Distribución de la ingesta (colación nocturna)
– Soporte nutricional
– Malnutrición en el paciente con cirrosis
– Prevalencia
– Consecuencias clínicas
– Sarcopenia
– Mecanismos que contribuyen a la sarcopenia

• Pancreatitis Aguda (PA)
– Epidemiología y conceptos actuales
– Formas de presentación clínica
– Fisiopatología
– Abordaje terapéutico
Timing de nutrición oral
– Soporte nutricional: tipo, elección de la vía, fórmulas
– Evidencia científica
– Descripción de las guías de práctica clínica
• Pancreatitis crónica (PC)
– Conceptos actuales
– Prevalencia de PC
– Etiología
– Manifestaciones clínicas
– Tratamiento nutricional
– Suplementación de micronutrientes
– Consecuencias de la deficiencia de micronutrientes
– Soporte nutricional
• Insuficiencia pancreática exocrina (IPE)
– Causas
– ¿En qué pacientes sospechar la presencia de esta patología?
– Manifestaciones y consecuencias clínicas
– Tratamiento
– Manejo de la terapia de reemplazo enzimático.
– Soporte nutricional
– Aspectos prácticos del plan de alimentación
– Ejemplos de terapia de reemplazo enzimático

• Síndrome de intestino irritable (SII)
– Estrategias en el manejo nutricional del SII
– El concepto FODMAPs en el manejo de los síntomas gastrointestinales
– Ventajas y controversias
– Descripción y características del plan de alimentación
– Descripción alimentos con bajo contenido en FODMAPs
– Evidencia científica de la dieta FODMAPs en diferentes patologías en las que puede utilizarse
– Nutrición enteral y FODMAPs
– Aspectos prácticos para el plan de alimentación
• Enfermedad inflamatoria intestinal (EII)
– Concepto treat to target
– Causas de las EII
– Rol de la nutrición en la evolución de la EII
– Impacto de la enfermedad sobre el estado nutricional
– Malnutrición
– Evaluación nutricional
– Importancia del microbiota en la patogénesis de la EII
– Deficiencias de micronutrientes
– Objetivos del tratamiento nutricional
– Influencia de la dieta en los síntomas
– Soporte nutricional
– Descripción de las guías de práctica clínica propuestas por la ECCO
– Aspectos prácticos para la implementación de una dieta para pacientes con EII en las diferentes etapas: brote, remisión
– Desarrollo de caso clínico

Descargar temario

HABILIDADES QUE APRENDERÁS

  • Herramientas para guiar la decisión en el ámbito de la práctica clínica nutricional.
  • Identificación de los problemas nutricionales que afectan a los pacientes con patologías esofágicas.
  • Conceptos que permitirán la comprensión de las diferentes patologías del intestino.

Requisitos

Ser profesional con título universitario (Licenciatura, Doctorado, etc)
Un ordenador y acceso a internet.
+ infoSistema Operativo: Window Vista, 7 u 8 o superior o Mac OS.x 10.4 o superior.
Navegadores: Google Chrome, Mozilla Firefox, Explorer, Edge, Safari.

PROCESO FORMATIVO

1

Adquisición del curso

2

Recepción de la licencia en email

(usuario y contraseña)

3

Acceso al campus

4

Cursada y rendición 100% online

5

Recepción de diploma

chat